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블랙커민시드는 지중해 연안이 원산지인 1년생 풀의 씨앗으로, 다양한 효능을 가지고 있어 치료와 건강기능식품으로서의 역할을 하고 있습니다. 오늘 이글에서는 블랙커민시드의 기원과 역사, 효능, 섭취방법과 부작용, 등을 자세하게 알아보겠습니다.
블랙커민시드의 기원과 역사
학명은 Nigella sativa 입니다. 블랙커민씨드는 미나리아재빗과에 속하는 식물로 지중해 연안 지역이 원산지입니다. 흑종초, 칼론지라고도 부릅니다. 기원전 1300년 이집트 통치자 투탕카멘의 무덤에서 발견되었을 정도로 역사가 깊습니다. 히포크라테스와 클레오파트라도 건강과 미용을 위해 즐겨 사용한 것으로 유명하며, '지중해의 검은 보석'이라고 불립니다. 고대 이집트와 중동 지역에서는 2000년 넘게 약초로 쓰이며 '만병통치약'으로 통했으며, 다양한 질환 치료에 사용되어 왔습니다. 블랙커민시드는 이슬람 경전 하디스에 '죽음을 제외한 모든 질병을 치료한다'라고 기록되어 있습니다.
블랙커민시드의 다양한 효능
1. 면역력 강화
- 블랙커민시드는 면역 시스템을 지원하고 감염 예방에 도움을 줍니다. 항산화물질과 항염증 성분이 면역 체계의 기능을 향상하고 감염을 예방하는데 도움이 됩니다.
2. 항염작용
- 블랙커민씨드의 주요 성분인 티모퀴논은 염증을 억제하고 통증을 완화하는 효과가 있습니다. 관절염, 알레르기성 비염, 아토피 피부염, 크론병, 치주염, 관절염, 췌장염과 같은 염증 관련 질환을 완화하는데 효과적입니다. 또 염증은 당뇨병, 고혈압, 심혈관 질화, 암과도 연결되어 있고, 티모키논 성분이 항염, 항암, 항당뇨, 항고지혈증, 항균 등 다양한 효능을 가지고 있다는 연구 결과가 있어 학계에서도 주목받고 있습니다.
3. 당뇨 관리
- 블랙커민씨드는 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당 조절에 도움이 되며, 당뇨병 예방에 효과적입니다.
4. 피부건강
- 블랙커민시드 오일은 여드름 완화와 피부 염증을 줄이는데 효과적이고 피부재생을 촉진시킵니다. 머리카락에도 긍정적인 영향을 미치며, 머리카락의 윤기와 탄력을 증가시키는데 도움을 줍니다.
5. 호흡기 건강 개선
- 기관지염, 천식, 알레르기와 관련된 호흡기 기능을 개선하는데 도움을 줍니다. 1985년 세계보건기구(WHO)는 블랙커민시드에 대해 '상부 호흡기질환 치료제로 효과적'이라고 밝혔으며, 특히 '독성 식물 데이터베이스'에는 브롬산칼륨(KBrO3)으로 유도된 발암 초기에 개선효과가 있다'라고 등재되어 있습니다.
6. 항산화 작용
- 블랙 커민시드에는 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있어 세포 손상을 줄이고 노화를 방지하는데 도움을 줍니다.
7. 소화 개선
- 블랙커민시드는 소화를 개선하고 소화불량 증상을 완화하는데 도움을 줍니다.
블랙커민씨드의 섭취방법과 부작용
1. 섭취방법
- 캡슐 혹은 오일 형태로 섭취 가능하며, 적절한 양을 지켜야 합니다. 캡슐로 드실 경우 하루 2 캡슐, 오일로 드실 경우에는 하루 1~2스푼이 권장량입니다.
- 직접 섭취가 가능합니다. 생으로 한꼬집 정도를 집어서 물과 함께 알약 복용하듯이 섭취가 가능합니다.
- 블랙커민시드는 다양한 요리에 활용됩니다. 빵, 케이크, 샐러드, 스무디, 죽, 카레 등 다양한 음식에 추가하여 향과 맛을 더할 수 있습니다. 단 향에 민감한 분들은 미량만을 첨가하세요. 향이 강합니다.
- 차 : 끓인 물에 넣어 우려내거나 처음부터 넣고 끓인 후 10분정도 더 우려내여 차로 마시면 됩니다.
- 다른 허브와 함께 허브티로 마시는 것도 좋은 방법입니다.
2. 부작용
- 아무리 몸에 좋은 음식이라도 적정량을 지키지 않으면 부작용이 있기 마련입니다. 블랙커민시드의 부작용은 알레르기 반응, 위장문제, 피부 민감도에 따른 피부 알레르기, 현재 복용하고 있는 약물과의 상호작용으로 인한 부작용이 있을 수 있으니 복용 중인 약이 있다면 의사와 상의해야 합니다. 특히 임신이나 수유부라면 꼭 전문가와 상의한 후 복용하세요.
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